来温州吃美食一定不能错过这些哦~

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说到适合花几天时间去认认真真扫城吃一顿的城市，一定少不了温州。

毕竟皮革厂都倒闭了，隔壁小吃店还好好的呢。

敲鱼、敲虾、鱼丸、鱼饼这些食物，简直就是温州小吃的灵魂，也是温州人的日常美食。



天一角美食广场

作为一个还没混入温州江湖的吃客，即使我怎么问滴滴司机：“当地人平时最爱去的店能推荐我几个吗？”

最终还是被热情地带到温州传统小吃集中地“天一角美食广场”。

这个足足上千方的美食广场，一脚踏入后的心情像是被各种温州传统小吃拉住了腿一般的迈不动步。

这个和新加坡食肆颇相似的美食广场里，开放自选自点。几乎囊括温州喊得上、排得上的特色传统美食。

敲鱼、敲虾、鱼丸、鱼饼、馄饨、糯米食、油炸食、煮食、蒸食……



这条长长的街，我来来回回走了3遍。

阿姨们围坐一起包馄饨，鱼丸用手指弹入沸水中。



那一大锅热气腾腾又诱人的猪肠、猪血......


我请教着站在制作台里的阿姨们，这些传统温州美食的魅力所在。

五马街

祖传四代的陈辉鱼圆 、历经30多年的扁头灯盏糕 、从没有差评的守英猪脏粉 、

有故事的长人馄饨、还有露宿街头却被誉为“温州阿根达斯”的九山湖冰淇淋……

陈辉鱼圆


四代祖传的鱼圆店 意外的好吃吸引

一口锅、几平方的操作台。狭小的空间、陡斜的楼梯、灰白的灯光里闪着吊扇的光影。

这种带着毫无做旧的复古色的小店，这种生活和营生完完全全混在一起的小店，透着里面的人感受着它久远时月中的气息。

陈辉鱼圆的长盛不衰在于用料、手法和那四代相传下来，依然保留着那一股稀释不散的温州人情味。


地址：温州市鹿城区曹仙巷54号

长人馄饨

看上去像包子一样的馄饨 薄如纸一般的鲜透

陈辉出来向北300米，在路口就能遇见老字号在新时代风貌的长人馄饨。

这是一家和绍兴同心楼类似的店，种糕点在柜台都有摆售。我们就直冲馄饨而去。

皮非常轻薄，在嘴里像糖衣纸一般轻薄；肉铺在皮上不是一坨，而是铺一层浅浅的肉，然后包裹起来一下水就成气泡状。

出水后搭配青菜、蛋丝、糟虾、胡萝卜丝搭配，颜色是少女般鲜亮落肚七分饱，这样的恰到好处让我对这碗馄饨好感满满。


地址：温州市鹿城区解放街195号

福记瘦肉丸

温州美食界的白月光

在宁波也能吃到瘦肉丸，但好多温州小伙伴还是表示，你要是来温州，我带你吃正宗的！

小巷子里的瘦肉丸，门店不起眼，一不小心就容易错过。他家一直保持着最传统的口味，瘦肉丸里真的有不少肉哦，而且分量相当足！


地址：温州市曹仙巷4号(新)

县前汤圆店


从五马街走到县前汤圆店公园路店大约十几分钟，门面门头看上去是新装修的挺大气，

汤圆8元一份，最经典的三样点齐：麻芯、鲜肉、擂沙，真的很好吃，手工包裹的，

皮儿非常的糯滑，糯米粉也用的好，粘在嘴里都有着自然的香味，馅儿很实，麻芯的咬进去会流出来，很甜，是我特别喜欢的味道；


其他特色美食

平阳炒粉干

这是一家名气大到不行的粉干店。他家的炒粉干满满一份，食材融合的十分巧妙，

鸡蛋的香，粉干保持着水分却很弹牙，卷心菜带着一些甜，再加上肉的鲜味，构成了舌尖的美味。


地址： 仓桥街16号

哈皮粑粑杏仁腐

温州人真得超爱杏仁腐，天气一热就想来一碗。

他家的巨无霸杏仁腐，里面有现切的芒果，罐头装的黄桃、菠萝，还有杨梅干、葡萄干之类的，

搭配起来颜值又高，口感又好。


地址：府前街人民中路138号，瓯悦广场3楼

陈翁记豆腐脑

温州人的热情、好客和直爽，

我在陈翁记都感受到

制作间从门口一直延续里面，滚煮的豆腐干、排成队的黑白凉粉、花生汤、豆腐脑、香肠。做小吃，价格便宜的惊人。


地址：环城东路104号（九中对面）