小时候一上火咳嗽嗓子疼，外婆就会炖贝母雪梨汤，梨子削掉盖儿，中间掏个小洞，放上几颗悉心挑选的贝母和一小把冰糖，水开后，小火慢慢地煨，两个多小时后，就可以吃了。 梨子酥软清香，汤汁甘甜滋润，吃完，第二天咳嗽就好了，那时候觉得外婆就像一个神仙，特厉害。 
在民间，贝母有“止咳化痰之圣药”的美称，尤其是吸收了雪域高原灵气的西藏野生贝母，含有丰富的生物碱、贝母素、贝碱等； 有清热化痰、润肺止咳、解郁散结的作用，实乃贝母中的佳品； 与大棚种植的人工贝母相比，藏贝的效果更快更好，遇上喉咙痛，吃上几颗野生藏贝，1-2天就好了，而大棚种植的川贝，需要3-5天才会见效； 按品种，贝母可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类，名字虽然相似，但功效却大不相同； 川贝母——清热润肺，对于久咳不愈、阴虚燥咳、肺热咳嗽等症状效果极好； 浙贝母——宣肺清热，身体上火的话，用浙贝母泡茶喝，能很好地调理身体； 土贝母——散结消肿，无化痰的作用，一般用于缓解癌性疼痛，效果显著； 藏贝属于川贝母这一门类。 
藏贝生于3500-5500米的高山草地、砾石滩或灌丛地，每年6月开花，8月结果，对于生长条件要求极其苛刻，喜光照和湿润，忌干旱和积水，西藏常年光照充足、温度较低、土壤优质，得天独厚的自然环境，恰巧满足了藏贝所有的生长发育条件，所以藏贝植株健壮、发育良好、质地坚实。 
每年8月初，西藏当地农牧民便结伴上山挖藏贝，弯着腰、低着头，一天要爬上七八个山头，在偌大草坡的灌木丛的夹缝里找寻藏贝的身影； 每采一颗贝母，就意味着至少弯一次腰，刨了一次土，所以一天下来，就算身体再好也会腰疼，3年以上的藏贝会长出易于辨认的花朵； 所以“老司机”一般会先找到贝母花，再挖贝母，贝母花呈鹅黄色或暗紫色，像倒挂的小灯笼一般，在灌木丛很容易被发现，但是数量极少，看到贝母花之后，就可以挥动锄头往下挖了； 白色的贝母，小巧玲珑，一颗一颗的散落在泥土里如珍珠一般，所以在西藏，藏贝又被称为“天上珍珠”。 
真正野生的好贝母少之又少，小伙伴们一定要在正规渠道购买哟~ 今天小藏就科普一波辨别真假贝母的小窍门！来呀，笔记都做好咯！ 小tips——三招辨别真假野生藏贝 1、看色泽：野生西藏贝母晒干后不是白色，而是淡淡的米黄色，这才是野生贝母天然的颜色； 2、看形状：摸起来没有那种特别滑溜溜的感觉，两瓣夹一瓣，头部尖、似桃子、大小不一； 3、尝味道：味微苦、无酸味，其煮雪梨糖水以后，会有特殊的气味，止咳效果也比较好； 
图方便省心的话，可以直接来小藏家选购，找小藏购买西藏地道好物，放心！ 【藏鲜达野生西藏贝母】，每一颗都来自雪域高原西藏林芝，天然野生、新鲜绿色、颗颗甄选、抱月不开花，自然日光晾晒，最大程度保留了贝母原有的营养物质； 一斤新鲜贝母晒干后的量只有原来的三分之一，淡淡清香，均为当季新品，磨粉、干嚼、煲汤、蒸梨皆可； 好地产好物，大美西藏产上好藏贝，上藏鲜达买正宗野生藏贝，超赞！ 
秋季气候干燥，人容易上火，喉咙干痒，煮上一壶贝母水，清热润肺。 快把藏鲜达野生藏母带回家！ 欢迎关注我们的其他平台哦~ 微信订阅号：藏鲜达 抖音：@藏鲜达电商 微博：@藏鲜达 今日头条：藏鲜达 微店：藏鲜达旗舰店 淘宝：藏鲜达
| 
发表于 2020-8-11 13:30:25